Listă alergeni
Conform Directivei 2000/13/CE a Parlamentului European și a Consiliului din 20 martie 2000 alergenii din alimente se pot încadra în următoarele grupe: 1. Cereale care conţin gluten (adică grâu, secară, orz, ovăz, grâu spelţ, grâu mare sau hibrizi ai acestora) şi produse derivate 2. Crustacee şi produse derivate. 3. Ouă şi produse derivate. 4. Peşte […]